第二章／お迎えする者たち

お迎えする者たち

紅葉宿でお客さまをお迎へする三人のご紹介を、申し上げます。

当代女将

風間楓

紅葉のころに生まれし、若き女将でございます

京の女子大で国文学を修めし後、祖母の療養を機にこの宿へ戻ってまゐりました。秋の風がほのかに冷たくなる頃、お客さまと共に嵐山の季節を過ごしたく存じます。どうぞよしなにお願ひ申し上げます。

板長

お皿の上に、嵐山の四季を

京懐石を軸に、嵐山の四季の素材を、そのままお皿の上にお運びいたします。日々の献立は、その日に届いた素材によって変はりまする。朝夕のお膳、心を込めてお出し申し上げます。

大女将・ご療養中

中庭の藤の、ほのかな紫

若き頃より源氏物語を愛し、その心を、いまの女将へと譲り渡してをります。ただいまは京の街なかにて静かに療養してをりますれば、中庭の藤の花を以て、ご挨拶に代へさせていただきます。

どうぞごゆっくりと、嵐山の季節をお過ごしくださいませ。

— 紅葉宿一同

※ 先代女将風間椿（故人）のことは「沿革」のページにてお伝へしてをります。